「お知らせ」一覧

お米は秋に育てる、夜が涼しく寒暖の差が大きい秋に稲穂を育てていくことで、滋養があって、体に優しくて、本当に美味しいお米になる。出穂は秋に迎える、稲刈りは10月下旬に行う、当農園の、自然農法の無農薬の米作りのこだわりのひとつである。

今日は田植えが無事に終了したことを報告したかった。そしてこの田植えのために１年間の農作業に精を出していること、稲を、とくに自然農法無農薬栽培で稲を育てる上で最も大切なことは田んぼの土を育てることであることを書いた。